ごろっとまるごと!新玉ねぎのスープ

ごろっとまるごと!新玉ねぎのスープ
新玉ねぎのかわいい形を活かして丸ごとスープにしました。甘い春の味です。

材料 (1人分)

新玉ねぎ
1個
小さじ1
1カップ
塩胡椒
少々
乾燥パセリ
お好みで

1

新玉ねぎはヘタと根を落として、おしりに十字の切り込みを入れておく

2

鍋に玉ねぎを入れ、水から中火で10分くらい煮ていく。

3

竹串を刺してみて、やわらかくなっていれば、コンソメを入れ、塩胡椒で味を調える。
お好みでパセリを振って完成。

4

コツ・ポイント

ここでは1人分を小鍋で作っています。数人分作る場合は、煮る時間が変わると思うので注意して下さい。

このレシピの生い立ち

新玉ねぎのかわいい形を活かしたくて
レシピID : 776496 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/04/14

写真

盛り付けるときに一皮むけました(笑)旨味の溶け出したスープうま〜

ポロちょん

ありがとうございます。一皮むけたきれいな色でおいしそうです☆

10/02/23

First tsukurepo mark
写真

可愛いスープの出来上がり★新玉ねぎが甘くて美味しかったです↑

ともみ★☆

かわいらしく作って下さってありがとうございます*^^*