お家で焼き鳥屋さん♡簡単!鶏のネギ塩焼き

お家で焼き鳥屋さん♡簡単!鶏のネギ塩焼き
お酒のつまみにピッタリ!混ぜて焼くだけのカンタンレシピです。「頼む!飲み過ぎるから、作るなら週末にしてくれ!」(主人叫)

材料

鶏肉
150g
長ネギ
1本
大1片
小さじ1/2
コショウ
たっぷり
ごま
大さじ2〜3
大さじ1

1

鶏肉は一口大そぎ切り、長ネギ、ニンニクはみじん切りにします。

2

全ての材料をボールに入れて混ぜ合わせ、20分くらい置きます。

3

アルミホイルに2を平にして乗せます。アルミホイルの四辺を折って高さを作り、肉汁がこぼれないようにします。

4

写真

熱したグリルに3を入れ、こんがりゴゲメがつくまで焼いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

◎今回は「せせり」で作りましたが、もも肉や、牛タンでも美味しいです。
◎表面はこんがりと、水っぽさがなくなるくらい焼いてください。

このレシピの生い立ち

焼き鳥屋さんに行きたいけれど、子供(8ヶ月)連れでは行くのも難しい。ちょうど「せせり」が手に入ったので作りました。
レシピID : 776505 公開日 : 09/04/18 更新日 : 11/08/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (28人)

12/06/18

写真

これはおいしい!旦那も感激!絶対またリピ!お皿洗いもないし♪

2g67

ありがとうございます(^^)お皿・・・なるほど!

13/01/28

写真

すごく美味しくて、家族にも大好評でした(^^)ごちそうさま!

まーぶる

ありがとうございます(^^)美味しそう!

12/12/15

写真

舞茸も入れました。とっても美味しくて、家族も絶賛してました☆

ひろこ0000

ありがとうございます(^^)

12/08/24

写真

フライパンで焼いたから?葱が焦げちやったけど美味しかったです♪

kameri

ありがとうございます(^^)

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適当会社員ママ 2009年04月27日 22:13
いや~ん美味しそう♪
せせりが「ちょうど」手に入るなんてうらやましい~
私も子どもが小さいので、お家居酒屋風を目指してます。ホント美味しそう・・・はぴたぬさんやっぱりストライクです!
はぴたぬ 2009年05月03日 23:49
☆てきとう主婦さんへ

コメントありがとうございます!
我が家も子供が小さいので、週末には「居酒屋メニュー」「バル(イタリアの居酒屋ですね)・メニュー」で楽しんでます♪
鶏もも肉や牛タンでも美味しくできるので、作ってみてくださいね!
私も、新たなメニューを試行錯誤しまーす♬
Profile kotoranko 2009年10月26日 12:57
我が家は子供が大きい?けれど、なまじ口が肥えているだけに、失敗すると「何これ?」と心が折れそうな言葉が返ってきます。こーゆー手軽で簡単に作れるおいしい一品は最高です。「これで飯が食える」と大きい?子供が申しておりました。これからも色々なレシピを楽しみにしていま~す。と他力本願でかたじけない!
はぴたぬ 2009年10月26日 21:52
kotoranko さんへ

コメントありがとうございます!
実は今日、我が家はコレの味噌ダレバージョンでした。コレもいけます。
我が家は、酒のツマミ的なものが多いのですが、それって、ご飯がすすむおかずだったりしますよね。
最近、ちょっとレシピの掲載をさぼっていましたが、kotoranko さんのコメントに励まされ、再開したいと思います。
ありがとうございました。
Profile kotoranko 2009年10月27日 13:04
そうなんです!我が家も主人が週4:3でご飯:飲酒日なので、比較的「ご飯のおかず!」と言うよりツマミよりなメニューが多く、でもご飯のおかずにもなるような・・・と。難しい&面倒であり、仕事の合間に色々とネットで調べまくっています。味噌ダレバージョンとは何とも楽しみですね?ワクワクしながら待ってま~す!