しっかり味だよ♪もやしと金山寺味噌の餃子

しっかり味だよ♪もやしと金山寺味噌の餃子
金山寺味噌がたっぷり入った、そのまま何もつけなくても美味しい餃子です♡

材料 (餃子約30~40個分)

もやし
1袋
小さじ1
豚挽肉
100g
ねぎ
50g
餃子の皮
30~40枚
●しょうゆ
大さじ1/2
大さじ1/2

1

もやしは洗って、水を切り、もやしを折るようにして塩揉みする。もやしはあまり細かくしすぎないように。このまま10分放置。

2

もやしをザルにあけ、しっかり水を切っておく(絞らなくてもOK)。ねぎは、白ネギならみじん切り、青ねぎなら小口きりにする。

3

挽肉に●の調味料を加え、粘りが出るまでよく混ぜる。粘りが出たら、②のもやしとねぎを加えて更によく混ぜる。

4

③を餃子の皮に包み、フライパンで焼けばできあがり❤何もつけなくても美味しいですが、お好みでタレをつけても♬

コツ・ポイント

✿金山寺味噌の代わりに、もろみ味噌などのおかず味噌(なめ味噌・さい味噌)なら何でも合うと思います。

このレシピの生い立ち

美味しい金山寺味噌をたっぷり頂いたのですが、野菜やご飯に乗せて食べるだけでは消費し切れず・・・
賞味期限も迫ってきたので、美味しく大量消費しようと考えました。
レシピID : 776528 公開日 : 09/04/23 更新日 : 09/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

09/12/25

写真

テフロンが死んでて裏は;;でも金山時味噌味めっちゃ家族に好評♡

papikun

キレイに焼けて見えるよ^^ご家族に好評ですっごく嬉し~い♫♬

09/05/21

写真

何故か家に金山寺が☆そのままは食べれなかったけど、これならイケる

見習いみーこ

金山寺味噌ってどうしても残るよね^^;イケて良かったです♫♬

09/05/18

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盛りつけに自信なし(汗。これは旨い!チーズ入れて食べてみたいかも

iomanma

私もいつもは適当盛り(笑)チーズ合いそう!私も食べてみたい♡

09/05/07

First tsukurepo mark
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我が家にも沢山の味噌が…消費に役立ったよ~ご飯が進む味ご馳走様♫

ミーゴ

ミーゴチャンちも沢山あったのね^^;消費に役立てて何より♫♬