きのこた〜っぷり♪コンソメスープ

きのこた〜っぷり♪コンソメスープ
きのこがたくさん入ったコンソメスープです。パスタのお供にどうですか?

材料 (お椀3杯分くらい)

しめじ
1/2パック
しいたけ
3本
えのき
1/2パック
キャベツ
2枚
少々
黒こしょう
適量
適量

1

きのことキャベツを食べやすい大きさに切る。鍋に少量の油とにんにくおろしを入れて、きのこを軽く炒める。

2

手順【1】の鍋に2カップ分の水とコンソメキューブを入れて煮立たせる。

3

キャベツを入れて、少ししんなりしたら火を止め、塩で味付けする。お椀に盛って、黒胡椒とパセリをふって出来上がり。

4

写真

魔女っ子さりぃさんが作ってくれました❤たっぷりきのこでとっても美味しそう~~♡→ܫ←♡レポ感謝です♬♬

5

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manayuzu☆さんが作ってくれました。具材いっぱいで美味しそう~~レポ感謝!

6

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おんかめちゃんがエリンギで作ってくれました。きのこのダシが更にスープを美味しくしてくれるよね!レポ感謝です♫♬

コツ・ポイント

キャベツはしゃきしゃきの方がおいしいので、あまり煮立たせない方がいいかも。

このレシピの生い立ち

和風パスタで使ったきのこが半端に残ってたので、パスタの付け合わせスープに変身させちゃいました。
レシピID : 776538 公開日 : 09/04/12 更新日 : 09/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (22人)

15/01/27

写真

パセリなしだけど美味しかった!ありがとう(=´∀`)ノ

たまかあああん

レポありがとうございます!

14/10/31

写真

彩りにニンジンを加えてみました。ヘルシーでとっても美味しい!

*はるのん*

レポありがとうございます!

14/10/28

写真

きのこたっぷりで大満足!あったまるぅー^o^

natiti

レポありがとうございます!

14/03/11

写真

キャベツがなかったのでニンジン入れました!おいしかったです♪♪♪

じゅんたんち

彩り綺麗ですね!つくれぽありがとうございます^o^

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