ミキサーで簡単!お豆腐入りチーズケーキ☆

ミキサーで簡単!お豆腐入りチーズケーキ☆
お菓子作り初心者の私ですが、1度も失敗したことがありません! 

材料 (20㎝×20㎝の型で焼く場合)

たまご
3個
クリームチーズ
1箱(約200グラム)
砂糖
1カップ(お好みで調節してください)
小麦粉
大さじ 3~5
レモン果汁 or レモンジュース
レモン1個分くらい
200cc
お豆腐
半丁

1

オーブンを170℃に温めておく。

クリームチーズをサイコロくらいの大きさに切り分ける。

2

材料を全てミキサーに入れる。
お豆腐はザルに入れスプーンか何かでこして入れる。

ダマがなくなるまでで混ぜる。

3

ダマがなくなったら、型に流しこみ、オーブンで50~80分焼く。

4

焼きあがったら、冷まして出来上がり☆

コツ・ポイント

お豆腐は入れても入れなくてもOK!(入れる場合は少し水きりしておくと良いと思います)
その他の材料も、きっちり量らなくても大体でOK!
それでも美味しく焼ける簡単レシピです☆

このレシピの生い立ち

お菓子作りの上手な伯母が、お菓子作り初心者の私に教えてくれたレシピです。
この簡単レシピがキッカケで、お菓子作りが楽しく感じられるようになりました♪
レシピID : 776567 公開日 : 09/04/05 更新日 : 09/05/07

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