キムチの素を使ったレシピB-ナスとピーマンの炒めもの

とても簡単。でもおいしい。ビールにもよく合います。

材料 (4人分)

なす
4本
ピーマン
2個
キムチの素
50ml
しょう油
大さじ1ー2
大さじ2
砂糖
小さじ1
大さじ1
みそ
小さじ1と1/2
水とき片栗粉
少々
少々

1

なす、ピーマンを食べ易い大きさに切ります。
キムチの素、しょう油、みそ、砂糖、酒、みりんを混ぜ合わせます。

2

なすとピーマンを炒めます。やわらかくなったら、1の合わせ調味料と水とき片栗粉を入れ材料とソースがよくなじむまで1ー2分炒めます。仕上げにごま油を少々回しいれます。

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 7766 公開日 : 00/08/26 更新日 : 00/09/12

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