ひじき&竹輪の煮物

ひじき&竹輪の煮物
鉄分とカルシウム、ミネラルなど豊富なひじきの煮物です。

材料 (4人分)

生ひじき又は乾燥ひじき
生又は水でもどした状態で150g
簡単!だししょうゆ(おさくんtoちいさんのレシピ参照)
90ml
砂糖
大さじ2
サラダ油
適量
竹輪
2本

1

写真

フライパンに油をひきヒジキとチクワを炒めます。

2

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だししょうゆと砂糖を入れ適度に水分が無くなるまで煮ます。

3

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完成です。

4

コツ・ポイント

ニンジンや大豆、油揚げ等いれると栄養価も味も上がります。時間をおくと味がなじみより美味しいです。

このレシピの生い立ち

スーパーなどで春先でまわる生ひじきで煮物を作ってみました。
レシピID : 776657 公開日 : 09/04/05 更新日 : 09/04/05

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