エノキと水菜の簡単丼ぶり♪
雪ぺんぎん
作り方
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１：エノキは半分に切る、水菜は３ｃｍ長さ位でザクザク切る、葱は３つに切ったものを細切りにする
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２：☆印の調味料を混ぜ合わせておく
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３：ごま油を入れたフライパンで葱を軽く炒める
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４：エノキ、水菜をドサッと加えてザッと炒めたら調味料を加えて馴染ませ、数分炒め煮。全体に火が通って味が回れば出来上がり♪
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5
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ごはんに汁ごと盛って、海苔があればトッピングしても美味しいです＾＾
一緒に加えた水菜は残りモノの野菜でも美味しいです
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コツ・ポイント
すごく簡単にできるので、お昼とかにもお勧めです＾＾
お野菜は残り物の野菜でも♪
お野菜は残り物の野菜でも♪
このレシピの生い立ち
相方さんが深夜帰宅になった時の即席簡単丼ぶり(・ω・)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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