簡単常備食!便秘解消!きくらげきんぴら

簡単常備食!便秘解消!きくらげきんぴら
ふりかけとしても、お弁当にもおすすめです。
噛み応えがあるので満腹感もありダイエットにも!
食物繊維たっぷり!

材料

乾燥きくらげのスライス
1袋(30グラム)
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1
いりごま
大さじ2
かつお節
3グラム

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きくらげを表示通りに水で戻します。
時間がないときは沸騰したお湯に5分つければOK.

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水を切り、フライパンで乾煎りして、水分を飛ばします。

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水気がなくなったら、ごま油、砂糖、醤油、一味を入れ、さっと炒めます。
汁気がなくなったら火を止め、かつお節とごま投入

4

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器に盛って
ハイ、できあがり♪
コリコリの食感が楽しい1品☆

5

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ちなみに私はいつもコレを使っています。
(150円)
スライスしていないものでも同じようにできますよ。

コツ・ポイント

水っぽくならないように、水分をしっかり飛ばしてくださいね(こげ注意!)
味の濃さやゴマの量などはアレンジして、我が家流を作ってみては?

いつも冷蔵庫に作っておくと、「今日のおかず、何か物足りない・・・」ってときに便利ですよ♪

このレシピの生い立ち

「本当は怖い家庭の医学」という番組で放送されていた「腸内環境を改善!手軽につくれるメニュー」(→コチラhttp://www.asahi.co.jp/hospital/)
これををアレンジして作ってみたらおいしくって!我が家の
常備食に!
レシピID : 776734 公開日 : 09/04/05 更新日 : 12/09/07

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