簡単常備食!便秘解消!きくらげきんぴら

簡単常備食!便秘解消!きくらげきんぴら

Description

ふりかけとしても、お弁当にもおすすめです。
噛み応えがあるので満腹感もありダイエットにも!
食物繊維たっぷり!

材料

乾燥きくらげのスライス
1袋(30グラム)
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1
いりごま
大さじ2
かつお節
3グラム

作り方

  1. 1

    写真

    きくらげを表示通りに水で戻します。
    時間がないときは沸騰したお湯に5分つければOK.

  2. 2

    写真

    水を切り、フライパンで乾煎りして、水分を飛ばします。

  3. 3

    写真

    水気がなくなったら、ごま油、砂糖、醤油、一味を入れ、さっと炒めます。
    汁気がなくなったら火を止め、かつお節とごま投入

  4. 4

    写真

    器に盛って
    ハイ、できあがり♪
    コリコリの食感が楽しい1品☆

  5. 5

    写真

    ちなみに私はいつもコレを使っています。
    (150円)
    スライスしていないものでも同じようにできますよ。

コツ・ポイント

水っぽくならないように、水分をしっかり飛ばしてくださいね(こげ注意!)
味の濃さやゴマの量などはアレンジして、我が家流を作ってみては?

いつも冷蔵庫に作っておくと、「今日のおかず、何か物足りない・・・」ってときに便利ですよ♪

このレシピの生い立ち

「本当は怖い家庭の医学」という番組で放送されていた「腸内環境を改善!手軽につくれるメニュー」(→コチラhttp://www.asahi.co.jp/hospital/)
これををアレンジして作ってみたらおいしくって!我が家の
常備食に!
レシピID : 776734 公開日 : 09/04/05 更新日 : 12/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

183 (172人)
写真

2022年11月25日

生きくらげを買ったので!コリコリして美味しい♪きのこ大好きな3歳の娘も何度もおかわりして食べてました!

写真

2022年11月23日

きくらげ消費しなきゃと思って作ったんですが思ってた以上に美味しくてまたきくらげ買ってしまいそうです

写真

2022年9月8日

胡麻がなかったので省きましたが胡麻油が香ばしくてキクラゲだけなのに美味しくできました。定番常備菜になりました。

写真

2022年8月22日

とっても美味しい!きくらげ 食物繊維が豊富だから我が家の常備菜に。

コメントを書くには ログイン が必要です