春キャベツをやさしいお酢とマヨで♡

春キャベツをやさしいお酢とマヨで♡
今が美味しい春キャベツ~♪
5分で作れちゃいます!

材料 (2人分)

春キャベツ(普通のキャベツでもok)
3枚
★ミツカンさんのやさしいお酢
大1(お好みで)
★マヨネーズ
大1弱(お好みで)
★粒マスタード
小1(お好みで)
お湯
適宜

1

お鍋にお湯を沸かします。
※お湯の量は少なくて大丈夫です。

2

キャベツは食べやすい大きさに、手でちぎります。芯は固いので、包丁で細切りします。
★は混ぜ合わせておきます。

3

お湯が沸いたら、2のキャベツを芯の部分から入れて、沸騰した状態で、1分茹でます。菜箸でちょっとキャベツをまぜまぜします。

4

キャベツをザルにあけて、よく水切りをします。ボウルにキャベツを入れ、混ぜ合わせておいた★をかけて出来上がり♪

5

コツ・ポイント

キャベツの茹で過ぎにご注意下さい。多少硬めのほうが、食感が良くて美味しくいただけると思います。マヨネーズ・お酢の量はお好みで。私はお酢が好きなので、ちょうど良かったですが、主人はちょっとお酢が効きすぎかな・・・って言ってました。

このレシピの生い立ち

日曜日のランチ。レトルトカレー(-_-;)だけではちょっと・・・。春キャベツがあったので、さっと湯がいて作ってみました。
レシピID : 776758 公開日 : 09/04/05 更新日 : 09/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/23

First tsukurepo mark
写真

リンゴ酢で。お酢でサッパリ。あと一品に簡単レシピを有難う♡

surirera

記念すべきつくれぽ第一号、どうもありがとう✿