お手軽☆たらこ(明太子)スパゲッティ

お手軽☆たらこ(明太子)スパゲッティ
材料少なめなので、家で手軽に作れます。

材料 (1人分)

スパゲッティ
100g
適量
水(茹で用)
適量
たらこ(明太子)
2~3切れ
バター(常温にもどす)
10g
マヨネーズ
大さじ1
刻みのり(お好みで)
適量
刻み青じそ(お好みで)
適量

1

水を沸騰させ、塩を入れてパスタを茹でる。
茹で上がったらザルにあけて水切りをする。

2

たらこを器に入れ、ラップをしてレンジで30秒加熱する。
薄皮を取り除いて身をほぐしておく。

3

バターをスプーンで潰し、マヨネーズとよく絡める。
ほぐしたたらこの身を加え、よく混ぜる。

4

3にパスタを加えてよく混ぜ、器に盛り付ける。
お好みで刻みのりや刻んだ青じそを乗せても良い。

コツ・ポイント

※バターが硬い時は、レンジで20~30秒加熱すると柔らかくなります。

※茹で上がったパスタが絡まないように、オリーブオイルを少量たらしておくと絡まなくて良いです。

※お好みで青じそを乗せるとサッパリした味わいになります。

このレシピの生い立ち

手間をかけずに大好きなたらこスパゲッティが食べたくて作ってみました。
レシピID : 776766 公開日 : 09/04/05 更新日 : 09/04/05

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