きのこのバター醤油風パスタ

きのこのバター醤油風パスタ
チーズがポイントのきのこパスタです。

材料 (2人分)

パスタ
200g
しめじ
1パック
エリンギ
1パック
玉ねぎ
1/2個
チーズ
お好みで
バター
10g
醤油
大さじ4
適量
胡椒
適量
大さじ1

1

たまねぎは5㎜幅に切り、エリンギは適当な太さにさいておきます。しめじは石づきを取ってほぐしておきます。

2

ごま油をひいて温めたフライパンにバターを溶かし、玉ねぎが透明になるまで炒めます。

3

エリンギ、しめじを入れてしんなりするまで炒め、醤油、塩、胡椒を入れて味をつけます。

4

表示時間より1分程早く茹であげたパスタと茹で汁おたま1杯分を入れて、ソースと絡ませます。

5

チーズを加えて混ぜ、味が薄ければ、醤油、塩、胡椒を加えて完成です☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

きのこのソテーを作っていたら試したくなって。
レシピID : 776778 公開日 : 09/04/13 更新日 : 09/04/13

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