ふきのつくね棒

ふきのつくね棒
ふき煮を子供たちに沢山食べてもらいたい!そこで、つくねの芯にしちゃいました。子供用なのに、大人のお酒のつまみにも!

材料

ふき煮
10本
鶏ひき肉
200g
塩コショウ
少々
1/3カップ

1

鶏ひき肉に軽く塩コショウして粘りを出す。ふきを芯にしてひき肉を抑えるようにつける。

2

写真

棒上にしてパン粉をまぶしてフライパンで焼きつける。

3

あとは適宜切って盛り付けるだけ。

4

コツ・ポイント

ふきに味がついているので、肉に軽く下味をするだけでよい。お弁当にいれるならば、甘辛に味付けしても。ふき以外にもいろんな野菜(人参でもアスパラでも)を芯に出来そうです。
それに意外にも大人に好評でしたから、普通の煮物に飽きたらOKかも!

このレシピの生い立ち

子供たちはフキ煮をあまり食べません。食べてもらうには・・・。
レシピID : 776819 公開日 : 09/04/05 更新日 : 10/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
えみんちゅ* 2010年06月02日 01:02
きらりさん♡

アンケートに当選したんだぁ(*'0'*)ツ ワオォ!!
わたしは1回だけアンケートに答えた事はあるんだけどいつもダメもと〰 そしてなにもない(笑

当選おめでと★

今日は夜ご飯にお世話になったよ〰
あ、先日の「納豆にんにく」もご馳走様です(0^∀^0)b美味しかった〰

いつも美味しいレシピありがと(◡‿◡*)