そうめんでクリームコロッケ?!

そうめんでクリームコロッケ?!
小麦粉がないのに、クリームコロッケが簡単に出来ちゃう。失敗なんて全くないクリームコロッケです。

材料

そうめん
1束くらい(小さく折って1カップ)
牛乳
2カップ
かに缶など
1缶
1カップくらい

1

そうめんを2cmくらいの長さに小さく折る。それを1カップ。そして、その倍量の牛乳をいれて、圧力鍋で4分。炊飯器でもOK.

2

写真

粗熱が取れたら、カニ缶(ツナやコーンをいれてもOk)いれて、混ぜる。

3

写真

適当な大きさに丸めておく。

4

写真

容器にパン粉をいれて、3で丸めたタネをいれてシャカシャカして、つけると手が汚れない。

5

写真

それを揚げるだけ。(油は最小でよい。深さ1センチくらい)写真はツナ入り。

6

塩気が案外強いので、塩分を控えたい時には一度茹でこぼして、そうめんをつぶして下さい。その後に好きな味に仕上げて下さいね♡

コツ・ポイント

圧力鍋で煮たそうめんはかに缶などと混ぜるので、そのときに荒くつぶすくらいでいい。そうめん自体がしょっぱいので塩コショウもいらない。バターも使わないので、若干ヘルシーに。かに缶はかに風味のカマボコでも。冷めたらより味がなじむのでお弁当にも。

このレシピの生い立ち

小麦粉がきれてしまった。変わりに使えるものは・・・小麦粉でできているそうめん!
レシピID : 776827 公開日 : 09/04/05 更新日 : 10/10/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/09/24

写真

素麺でコロッケってすご技ですね(^皿^)また作ります

上手にできるかな

とっても美味しそうに作って下さってありがとう♡感謝です☆彡

14/08/09

写真

とっても簡単に美味しくできました♪ナイスアイデアレシピ感謝です♡

Dellaたん

とっても美味しそうに作って下さってありがとう♡感謝です☆彡

13/03/10

写真

衣もそうめんで♪☆旦那は中身そうめんと気づかず!不思議美味しー☆

caname

すてき!とっても美味しそう!今度私もやってみます。

10/10/21

First tsukurepo mark
写真

これ素麺~!?信じらんない美味しさにパパこれ全部食べちゃった❤

REI_MAM

REI_MAMさん♬とっても美味しそうな素敵れぽ感謝♬有難う

cocomakico 2010年10月22日 23:55

きらりさん★

こんばんわ!
今回は「おあげのはさみ焼き」のツクレポ2度目をありがとうございました!
お弁当に入れても美味しく食べていただけましたでしょうか・・・

我が家では朝食で出すことが多いんですが、次回はお弁当にも入れてみよかな^^


そうめんのクリームコロッケ、画期的ですね♪

そうめんってたくさん余るので、クリームコロッケに変身したら家族もビックリですね^0^

美味しそうなので、挑戦してみます♪

上手にできたらレポしますね♪



★明鈴★ 2010年10月31日 15:06
初めまして!

素麺のクリームコロッケ作りましたッ!
すっごく美味しくて食べた瞬間爆笑しちゃったほどです!!
いっぱいあった素麺がすぐなくなっちゃいそうです♥

短いですがコメ失礼します><
すずきはなこ 2010年11月17日 22:44
きらり流れ星 さま。

こんばんは。

秒速カレーにつくれぽしてくださって、ありがとうございます!
元は甥っ子のために野菜を小さくして作ったカレーですが、
今では普段でもよく作るようになりました。
みじん切り&すり下ろし野菜で、
煮込み時間が短くてもちゃんと野菜の旨味が出ますよね♪
おいしいって言ってもらえて嬉しいです(^▽^)

ほんとにありがとうございます!
ひとまずお礼まで(^-^)
えみんちゅ* 2010年11月17日 23:12
きらりちゃん♬♪

こんばんわ~
つくれぽ投稿当選おめでと!!
なんかいっぱい当たってる( ´艸`)ムププ

先日はお弁当に酢味噌和えお世話になったよ~
旦那さんも美味しかったって~✿
だいぶ寒くなったけど風邪などひいてないかな?
今日は「煮魚の分量」にレポありがと(´∀`*)
いつもほんとにありがとね

明日はお休みだ〰〰
とりあえずがっつり寝る!!笑