春キャベツの黒ゴマ&ゆかり和え

春キャベツの黒ゴマ&ゆかり和え
美味しい春キャベツを黒ゴマとゆかりで和えた簡単&ヘルシーな一品です♪

材料 (2人分)

春キャベツ
2枚
きゅうり
1/3本
かつおだし顆粒
小さじ1/4
ゆかり
大さじ1
黒すりごま
大さじ1

1

キャベツはひと口大に、きゅうりは2~3ミリ厚さの半月切りにする。

2

鍋に湯を沸かし、キャベツをサッと茹でる。
水気を切り、きゅうりと一緒にボウルに入れる。

3

2にかつおだし、ゆかり、すりごまを加えて和えたら完成。

4

コツ・ポイント

キャベツはクタクタにならない程度に茹でます。
和える前に水気をしっかり切ってください。

このレシピの生い立ち

旬の春キャベツを使い、簡単にできる一品を・・・と考えたレシピです。
体を冷やさないよう、できるだけ温野菜を摂りたいのでキャベツはサッと湯通しして、栄養豊富な黒すりごまも加えました。
レシピID : 776848 公開日 : 09/04/05 更新日 : 09/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/07/07

写真

出汁入り美味!ゆかりが爽やかでいいですね♪明日のお弁当にも♡

バカリャウ

お弁当にも入れて貰えるなんて嬉しいわ♪素敵なれぽありがとう♡

09/09/06

First tsukurepo mark
写真

簡単で彩りも良くて、とってもおいしかったです♪♪♪

ベリーA

気に入ってもらえてよかったぁ♪素敵な初れぽ嬉しいです!感謝❤