ヘルシー!ノンオイル!新じゃがの塩煮!

ヘルシー!ノンオイル!新じゃがの塩煮!
新じゃがのみずみずしく素直なおいしさを引き出す食べ方です。おつまみやおやつにもどうぞ♪

材料 (2人分)

新じゃが(なるべく小粒のもの)
10個
★塩
適宜
☆水
1/4カップ
☆塩
小さじ1弱

1

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新じゃがはなるべく小粒なものを選び、よく洗います。

2

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鍋に1とかぶるくらいの水、★の塩を入れ、やわらかくなるまで茹でます。

3

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茹ったら茹で汁を捨てて新じゃがを鍋に戻し、☆をからめるようにしながらほとんど蒸発するまで煮ます。

4

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器に盛ってできあがり。そのままが一番おいしい!

コツ・ポイント

丸のままがかわいいので、なるべく小さいものを。

このレシピの生い立ち

新じゃがのおいしさを素直に味わいたくて考えました。
レシピID : 776875 公開日 : 09/04/16 更新日 : 09/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/08/31

First tsukurepo mark
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新じゃがはシンプルが一番ですね♪ほんと美味しい!子供が大喜びです

ぱっくんぷっくん

おいしそうにできてますね!お子さんにも好評で嬉しいです。

かなしゅー 2009年04月17日 21:13
新じゃががまるごとって
ところが気に入りました!
こんなボリュームのある野菜料理
大好きです!
おいしかったです^^★
かばぽん 2009年04月18日 04:46
かなしゅーさま 初めまして!

うれしいコメントありがとうございます♪
野菜を丸ごと食べると満足感ありますよね。
簡単なので、ぜひまた作ってください。
ありがとう❤