おうちでシャカシャカ・スパイシーポテト

おうちでシャカシャカ・スパイシーポテト
塩、マヨ、ケチャップもおいしいけど、いつものフライドポテトに飽きたらコレ!

材料 (2人分)

じゃがいも
3個
適量
適量
黒こしょう
適量

1

じゃがいもは皮をむいてくし切りにし、水にさらす

2

揚げ油を160℃位に熱し、水気をよく拭き取ったじゃがいもを入れてじっくり揚げる。

3

中まで火が通ったら火を強め、カラッと仕上げる。

4

③の粗熱がとれたら袋に入れ、塩、ガーリックパウダー、チリパウダーを加えてシェイクするようにまぶす。

コツ・ポイント

冷凍食品のフライドポテトを利用すればお手軽に作れます。ビールやコーラによく合う一品です。スパイスはお好みの配分でどうぞ。

このレシピの生い立ち

普通のフライドポテトに飽き、お店で食べるようなシーズニング・テイストのものが食べたくて作ってみました。
レシピID : 776909 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/04/08

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