卵白消費に!ヘルシーチョコレートケーキ

卵白消費に!ヘルシーチョコレートケーキ
ノンバター、ノンチョコのヘルシーチョコレートケーキです。卵白があまったらぜひ作ってみてください。

材料 (バウンドケーキ型1個分)

卵白
4個分
砂糖
70グラム
牛乳
30cc
30グラム
ココア(無糖)
30グラム

1

オーブンを180度に余熱する。

2

ボウルに卵白と砂糖を入れ、8分立てくらいに泡立てる。

3

その中に、牛乳を入れて混ぜ、ふるった強力粉とココアも混ぜる。

4

型に流しいれ、180度のオーブンで20~25分焼く。

5

人工甘味料使用の場合、カロリーは約300カロリーに抑えられるみたいです!椋さんが調べてくれました。ありがとございます♪

6

20㌢型の場合、卵白7個砂糖125g牛乳50cc強力粉70gココア30gで作れるそうです!

7

←バートの奥さんがこの分量で作って下さいました。ありがとうございます♪

8

2011/06/21
話題入りです!
作って頂いた皆様、ありがとうございます!

コツ・ポイント

焼き具合は竹串などをさして、確認しながら焼き具合を見てください。
ココアが多いので、少し苦めになっています。
お子さん用にはココアを20グラム位にした方が食べやすいです。
全量約530カロリーです。

このレシピの生い立ち

卵白があまっていたのと、ヘルシーで美味しいものを作りたかったので。
レシピID : 776920 公開日 : 09/04/05 更新日 : 11/06/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

16/02/14

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バレンタインに!簡単だし美味しい^o^ノンオイルだと洗い物も楽☆

ぽんぞ

相手の方は喜んでくれましたか?ありがとうございました♪

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卵白1個で6号カップ4つ分でした!しっとりふんわり美味しい満足♪

胃が宇宙

卵白1個で4つも出来るんですね!ありがとうございました♪

12/11/19

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たくさんできました。 ほろ苦く、とっても美味しくできました!

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美味しく出来て良かったです!ありがとうございました♪

12/09/01

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シュワシュワ~と出来ました♡ ヘルシー・簡単・卵白消費助かります

★ナオミ★

簡単が一番!卵白消費にお役に立てて嬉しいです♪レポ、感謝!

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☆くう☆ 2009年05月06日 21:38
こんばんは!
カスタードクリームを作ると大量に卵白が余るので助かりました☆
しかもほろ苦くとっても美味しかったです♪
今回は焼き過ぎてしまったのでまた卵白が余った時に作らせていただきます(^O^)/
リピ決定です♬
有難うございました^^
ごちとら 2009年05月07日 14:46
チョコレートケーキ、作ってもらえて本当に嬉しかったです!
私も、クッキーで卵黄だけ使うので卵白が余ってしまい
卵白チョコレートケーキを作るようになりました。
リピ決定!だなんて、感激です!
またよろしくお願いします☆でわ!
Profile 椋さん 2009年12月12日 17:49
こんばんはー!れぽも送らせて頂きました椋です☆
れぽに書ききれなかったので少しコメントしていきますv

甘いものを制限しなければならない父なのですが、チョコレートケーキが大好物なのでたまに食べさせてあげたくて、砂糖をカロリー0の甘味料に変えて作ってみました。
職業柄栄養計算をしたのですが…人工甘味料を使った場合、大体このレシピで300kcalくらいになりました!
とってもローカロリーで、美味しくて良かったですv

父も喜んでいました★
おいしいケーキのレシピ、ありがとうございましたv
Profile バートの奥さん 2010年01月09日 17:18
こんにちは。
つくれぽにも書いたのですが、クッキーとかタルト生地とかを作ったときの余りの卵白が7個もたまっていて、しかも1個のタッパーにいれて冷凍してしまったので7個まとめて使わなくていけないし・・・と悩んでいたときにこのレシピに出会ったんです。
卵白7こ、砂糖125グラム、牛乳50cc、強力粉70g、ココア30グラムで作ってみました。
苦すぎず甘すぎず、ちょっとムッチリしてて、美味でした♪ 今すぐひとりでぺろりと平らげられそうな勢いですが、家族の帰りを待つことにします・・・(笑)。

また卵白消費のときにリピしま~す!
簡単で美味しいレシピ、ありがとうございました!
ごちとら 2010年01月09日 19:22
バートの奥さん、こんばんわ!
チョコレートケーキにつくれぽ、ありがとうございました!
大きくて、とっても美味しそう♪
卵白消費に役立てて、とても嬉しいです!
卵白が余ったら、ぜひまた作ってみてくださいね♪
こちらこそありがとうございました☆
家族の皆さんにも気に入って頂けると嬉しいです。