**美味しい♪クリームパン**

**美味しい♪クリームパン**
手作りカスタードをたっぷり包んだ、とっても美味しいクリームパンです♪
12’7’22 100人 話題入りに大感謝です☆

材料 (10個)

**基本の菓子パン生地**
レシピID:751012
300g
4g
砂糖
35g
10g
30g
イースト
4g
150cc
無塩バター
25g
**カスタードクリーム**   (又はお好みのカスタードで)
レシピID:766406

1

カスタードクリームを作る♪
お好みのカスタード、又はレシピID:766406を参考にカスタードを作って下さい♪

2

ボウルにバター以外を入れてこねる。

まとまってきたらバターも入れてこねあげる。

3

丸めてボウルに入れて1次発酵。
2倍強になったら取り出して10等分に分割し、丸めて20分ベンチタイム

4

生地を麺棒で縦長に伸ばし、カスタードを20~30g位(お好みの量)包む。
とじ目はしっかり押さえる。

5

写真

天板に乗せて、スケッパーで切り込みを入れる。

6

写真

発酵後、ぬり卵をして、180℃に余熱したオーブンで13~15分焼く。

7

写真

上の写真は、切り込みを入れず、卵塗って、アーモンドスライスを乗せた物です☆

8

写真

カスタードの流出なしで、安心(* ̄m ̄)

9

コツ・ポイント

簡単に丸型に成形しても♪

このレシピの生い立ち

旦那さんがクリームパン好きなので作りました♪
レシピID : 776931 公開日 : 09/06/30 更新日 : 14/12/06 English version

このレシピの作者

横浜在住**  旦那さんと2人暮らし**   大好きなオーガニック食材を使ってパンやごはん作ってます**         http://panraku.exblog.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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15/08/16

写真

ブランデー入れ忘れたけど美味しかったです!絶対リピします!!

ゆいカール

15/08/15

写真

ピカピカの焼き上がり幸せです。美味しいレシピありがとうございます

サルドゥバン

15/07/30

写真

キレイに焼きあがりました!次は贅沢にクリーム増量して作ろうかな!

solamiore

美味しそうに作って下さりありがとうございます^^

15/07/28

写真

とても美味しかったです。分かりやすいレシピに感謝です☆

sweetりぼん

美味しそうに作って下さりありがとうございます^^

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