**美味しい♪クリームパン**

**美味しい♪クリームパン**

Description

手作りカスタードをたっぷり包んだ、とっても美味しいクリームパンです♪
12’7’22 100人 話題入りに大感謝です☆

材料 (10個)

**基本の菓子パン生地**
レシピID:751012
300g
4g
砂糖
35g
10g
30g
イースト
4g
150cc
無塩バター
25g
**カスタードクリーム**   (又はお好みのカスタードで)
レシピID:766406

作り方

1

カスタードクリームを作る♪
お好みのカスタード、又はレシピID:766406を参考にカスタードを作って下さい♪

2

ボウルにバター以外を入れてこねる。

まとまってきたらバターも入れてこねあげる。

3

丸めてボウルに入れて1次発酵。
2倍強になったら取り出して10等分に分割し、丸めて20分ベンチタイム

4

生地を麺棒で縦長に伸ばし、カスタードを20~30g位(お好みの量)包む。
とじ目はしっかり押さえる。

5

写真

天板に乗せて、スケッパーで切り込みを入れる。

6

写真

発酵後、ぬり卵をして、180℃に余熱したオーブンで13~15分焼く。

7

写真

上の写真は、切り込みを入れず、卵塗って、アーモンドスライスを乗せた物です☆

8

写真

カスタードの流出なしで、安心(* ̄m ̄)

9

コツ・ポイント

簡単に丸型に成形しても♪

このレシピの生い立ち

旦那さんがクリームパン好きなので作りました♪
レシピID : 776931 公開日 : 09/06/30 更新日 : 14/12/06

このレシピの作者

横浜在住**  旦那さんと2人暮らし**  
大好きなオーガニック食材を使ってパンやごはん作ってます**         http://panraku.exblog.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

616 (573人)

21/02/07

写真

クリームパンとロールパンにしました。生地がとても美味しいです!これからも沢山作ります。素敵なレシピありがとうございました。

りゅうきんぐ

21/02/04

写真

今まで作った中で1番美味しかった!生地がフワッフワで扱い易く、包み方も簡単でした!また作ります。

♡ソレイユ♡

20/11/27

写真

手ごねで、つるんとするまでかなりこねましたが扱いやすい生地でした。ミニクリームパンとあんパンにしました。

さぼハピ

20/11/24

写真

扱いやすい生地で作りやすかったです。パンも絶品でした!

ま・д・な

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