ちゃんぽんスープの素で簡単☆八宝菜☆

ちゃんぽんスープの素で簡単☆八宝菜☆
味付けはちゃんぽんスープの素で簡単☆手抜きで美味しく作れますよ♪

材料 (2人分)

①豚肉
80g
②しょうが(細切り)
一片
③セロリ(2mm輪切り)
1本
④人参(1mm輪切り)
1/2本
⑤干ししいたけ(スライス)
2枚
⑥たまねぎ(串型切り)
1/4個
⑦ねぎ(斜め切り)
1/2本
⑧スナップえんどう(半分に)
3~4本
⑨キャベツ(短冊切り)
4~5枚
塩こしょう
適量
ちゃんぽんスープの素
一袋
干ししいたけの戻し汁
180cc(水でも可)
大1
サラダ油
小1

1

材料をカットして用意。フライパンを熱して油を入れ、温めたら①から順に炒める。⑧と⑨は同時に。塩こしょうをしながら。

2

写真

材料がしんなりしてきたら、ちゃんぽんスープの素と干ししいたけのもどし汁(水でも可)を加え混ぜながらひと煮立ちさせる。

3

写真

沸騰してきたら水溶き片栗粉を加え手早く混ぜる。とろみが付いたら火を止め、出来上がり☆

4

コツ・ポイント

白菜や竹の子、海老やイカもあると良いですよ。炒める時は硬いものから順に入れると火の通りが均等になります。

このレシピの生い立ち

市販に売っているちゃんぽんスープの素を使って他の料理ができないかなと思い作って見ました。
レシピID : 776983 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/04/08

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