ヘルシーゴルゴンゾーラパスタの画像

Description

生クリームのかわりに豆乳でヘルシーに。

材料 (2人分)

200ml
パスタゆでよう
黒こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    パスタをゆでます。ペンネは時間がかかるので先にゆで始めます。塩は分量しっかりいれます。

  2. 2

    オリーブオイルをフライパンにいれ、ちぎったゴルゴンゾーラをゆっくり溶かします。豆乳とこしょうをいれます。

  3. 3

    2をパスタがゆであがるまでゆっくりまぜながら煮込みます。

  4. 4

    ゆであがったパスタにソースを絡めてできあがり。

コツ・ポイント

豆乳なので、若干さらさらになります。スープパスタ風ですが味はしっかり、コクがあります。

このレシピの生い立ち

カロリーを気にしないでゴルゴンゾーラパスタを食べたい時
レシピID : 776995 公開日 : 09/04/05 更新日 : 09/04/05

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