たけのこステーキ

たけのこステーキ
旬のたけのこをゆでたら、まずそのまま味わう。そして、フライパンで、味付けして、いただく。簡単なのに、贅沢な美味しさです。

材料 (4人分)

たけのこ
1/2本
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
大さじ1

1

ゆでたたけのこを、写真のように縦に6~8等分に切る。

2

フライパンに油(分量外)を大さじ1ひき、1のたけのこを入れて、軽く両面焼く。

3

両面焼き色がついたら、酒・しょうゆ・みりんを加え、ザッと強火でからめて、できあがり。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

旬のものを、できるだけそのまま、ガブリとかぶりつきたかった。大きめに切ったたけのこが美味しいです。
レシピID : 777055 公開日 : 09/04/05 更新日 : 09/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/04/13

写真

筍をシンプルに味わえました!美味しかったです!

**ななみ**

この時期は美味しいですよね。ありがとうございます^_^

14/04/08

First tsukurepo mark
写真

たけのこをいただいたので♡シンプルだけどこれが一番おいしい!

akico55555

一番おいしい、なんて一番嬉しいコメントありがとうございます!