ばぁちゃんの味!カボチャの洋風炒め☆

ばぁちゃんの味!カボチャの洋風炒め☆
トマトの水分で蒸すので味が濃くおいしいです☆
カボチャホクホク!ニンニク風味でヤサイがモリモリ食べれるょ♪お試しあれ!

材料 (3~4人分)

カボチャ
1/4コ
鶏の唐揚げ
好きなだけ
タマネギ
1コ
ピーマン
2~3コ
ベーコン
3枚
1片
1コ
トマト
大きいの1コ
サラダ油
大さじ1
塩胡椒
適宜

1

カボチャは3センチ位に切る。
タマネギはザク切り、ピーマンは乱切り、トマトは2センチ位の角切りにする。

2

フライパンを熱しサラダ油を入れてみじん切りにしたニンニクを炒める。香がたったら1センチ幅に切ったベーコンを入れて炒める。

3

タマネギ、ピーマン、カボチャ、トマトコンソメを入れる。フライパンの蓋をして野菜の水分でカボチャに火を通す。

4

唐揚げを入れる。
味を見て塩胡椒したら出来上がり!!

コツ・ポイント

3で入れたピーマンは一度取り出すと色がキレイに仕上がります!
唐揚げは手作りする場合はぜひニンニク風味で作って見てください!

このレシピの生い立ち

母から教わった、今は亡きばぁちゃんの味です。
ハイカラさんだったばぁちゃんの味。子供の頃からダイスキな味でした。ヤサイがモリモリ食べれてゲンキになるレシピです。
レシピID : 777069 公開日 : 09/04/06 更新日 : 14/08/02

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