鮭のマヨネーズソテー

鮭のマヨネーズソテー
ご飯が結構すすみました♪

材料 (3人分)

紅鮭
3切れ
ピーマン
2個
えのき
1袋
マヨネーズ
最初に小さじ1、後で大さじ1
大さじ1
塩コショウ
少々

1

写真

野菜をえのきと同じように縦にそろえて切る。
鮭に塩コショウ・酒を振りかけて水気をふき取る。

2

熱したフライパンに、最初のマヨネーズを入れて鮭を皮目から焼く。
うっすら焦げ目がついたら裏返す。

3

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フライパンの奥に鮭をよけて、空いたスペースにピーマン・えのきを入れて炒める。塩コショウで味を調える。

4

最後にマヨネーズを入れて炒め、全てに火が通ったら皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

コツはありませんが、味が結構薄味かもしれないので(私が薄味好きなもので)調節してくださいね~♪

このレシピの生い立ち

鮭をソテーするのに、いつもと違う味にしてみたくて。
レシピID : 777089 公開日 : 09/04/05 更新日 : 09/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/10/01

写真

彩り良く、味も良く、美味しくいただきました(^ ^)

dra_ドラ

秋のメニューにピッタリですね♥つくれぽありがとうございます!

11/09/09

First tsukurepo mark
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味つけはマヨだけなのに、深い味わいに☆ピーマンは彩りに必須!

poorider

鮭のおいしい季節になってきましたね☆つくれぽありがとう♪