海老のチリ風スクランブルエッグ

海老のチリ風スクランブルエッグ
卵に調味料を混ぜて海老チリ風のスクランブルエッグにしてみました!しっかり味が染み込んで味わい深いです(´▽`)

材料 (2人分)

むきえび(小)
100g
長葱
5cm
1/2片
┌卵
2個
│ケチャップ
大さじ2
│酢
大さじ1
│酒
大さじ1/2
│醤油
大さじ1/2
└豆板醤
小さじ1/2
サラダ油
適量
塩コショウ
適量

1

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海老は塩水で洗い、背綿を取って水気をふきとる。長葱と生姜はみじん切りにする。

2

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Aをよく混ぜ合わせる。

3

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サラダ油で長葱と生姜を香り良く炒め、海老を加え火を通し、2を加え大きくかき混ぜ、卵が固まってきたら塩コショウで調味する。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

卵に調味料を混ぜてスクランブルにしてみました!味がしっかり染み込んで美味しい!この週末スクランブル料理にちょっとハマったw
レシピID : 777121 公開日 : 09/04/05 更新日 : 13/12/24

このレシピの作者

HN:オチケロン

雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!

YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/12/23

First tsukurepo mark
写真

ピリ辛で美味しいですね~トマトも加えてみました♬

ともこキッチン