ビールに合う!ガーリック・シュリンプ☆

ビールに合う!ガーリック・シュリンプ☆
ガーリックオニオンオイルに漬け込んで焼くだけの簡単レシピ。お昼頃に仕込んで、ビールと共に冷蔵庫で冷やしておきましょう^^

材料

エビ
12尾
玉ねぎのすりおろし
1/4個分
にんにくのすりおろし
1かけ分
大さじ2~3
塩・こしょう
少々

1

エビは殻つきのままお酒(分量外)少々を入れた水で洗い、水気をふいておく。

2

ポリ袋に玉ねぎとにんにくのすりおろし、オリーブオイルと塩コショウをすべて合わせ、エビを漬け込んでおく(約5時間ほど)。

3

フライパンでこんがりと焼き色が付くまで焼いたら出来上がり♪

4

コツ・ポイント

漬け込む時間は好みで加減してください。殻をむく場合は時間も少なめで。

このレシピの生い立ち

ハワイのノースショアで食べたガーリック・シュリンプが美味しくて、自宅で再現してみました☆色々試したけれど、玉ねぎのすりおろしを加えるのがポイントです。冷た~いシュワシュワの飲み物に合わせてどうぞ~♪
レシピID : 777139 公開日 : 09/04/05 更新日 : 09/04/05

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