豚バラとたっぷり野菜の蒸し鍋

豚バラとたっぷり野菜の蒸し鍋
これだいすきです。しかも簡単♪
野菜不足のときにもってこいです*

材料 (2人分)

豚バラq
100g
水菜
1/2束
キャベツ
葉2枚
ねぎ
1本
まいたけ
1/2パック
お酒
50cc
【ゆず胡椒ポン酢ダレ】
ゆず胡椒
小さじ1/2
ポン酢
60cc
白ゴマ・万能ネギ
適量
【ゴマダレ】
キューピー胡麻ダレドレッシング
適量
白ゴマ・万能ネギ
適量

1

ねぎは、斜め薄切り、水菜は3cm幅のザク切り、キャベツは1cm幅の薄切り、まいたけは手で裂いておく。

2

鍋に、キャベツ→ねぎ→水菜→まいたけ→豚バラの順にそれぞれ半量重ね、またそれを繰り返して重ねる。

3

お酒を全体に回しいれたら、鍋のふたをして、弱火の強で10分蒸す。

4

その間に、タレを混ぜ合わせておく。好きなタレをかけて召し上がれー*

コツ・ポイント

もやしとかにんじんとか、大根とか、おうちにある野菜でどうぞーー*

このレシピの生い立ち

野菜不足を解消すべく、たっぷり食べられる料理を考えました♪
レシピID : 777147 公開日 : 09/04/05 更新日 : 09/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/02/02

First tsukurepo mark
写真

簡単でした!さっぱり美味しく頂け良かったです!リピします(^^♪

夏女旅娘

リピうれしいです~!ありがとうございます☆