お米からおもちの画像

Description

おもちが食べにくい子供でも食べることできますd(^_^o)また、もち米ではないので冷めても硬くなりません。

材料 (2〜3人分)

おこめ(うるち米)
1合
140cc

作り方

  1. 1

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    お米を洗って水に浸けておきます。(一晩程度)

  2. 2

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    洗ったお米と水をフードプロセッサーにいれてしっかり撹拌する。(下にお米が溜まります)

  3. 3

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    器に移し、ラップをしてレンジで2分かける。

  4. 4

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    固まってくるので、崩しながら混ぜる。

  5. 5

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    再度、レンジで1分かけて混ぜるを、数回繰り返しお餅状態にする。

  6. 6

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    お餅状態ものが冷めたら、手に水をつけて丸める。

  7. 7

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    オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼き完成。

  8. 8

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    おしるこをかけても、砂糖醤油をつけて食べても美味しいです。

コツ・ポイント

フードプロセッサーでしっかり撹拌すると、つぶつぶが、残らずつるんとした口当たりになりす!!

このレシピの生い立ち

小さい子でも安全に食べれるお餅をと考えました。また、時間がたっても硬くならないので、冷めても食べれます。水分量は、少し多いですが柔らかく食べやすいです。水分量は、減らして作っても大丈夫です。
レシピID : 7771699 公開日 : 24/03/10 更新日 : 24/03/10

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