新玉ねぎとサバ水煮缶の和え物

新玉ねぎとサバ水煮缶の和え物
サバと新玉ねぎのコラボを楽しめます。
酒の肴にも簡単おかずにもなります。
春のお勧めです

材料 (1人分)

新玉ねぎ
1/2
サバの水煮缶(小)
1缶 (約100g)
     調味たれ
 酢
小さじ2
 魚醤、無ければだし醤油(or +だしの素少々))
小さじ1

1

玉ねぎは縦半割にして薄く薄く切る。

2

サバ缶のサバを水を切ってほぐして、玉ねぎと調味たれと和える

3

お気に入りのお皿に盛ってできあがり。

4

コツ・ポイント

玉ねぎは薄く切って下さい。醤油の代わりに魚醤やオイスターソースでもこくがあって美味しいです。簡単料理の一つです。

このレシピの生い立ち

新聞の日本料理店の板前さんの掲載記事を参考にしました
レシピID : 777203 公開日 : 09/04/14 更新日 : 13/05/26

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