我が家の釜玉うどん♡明太子バター味

我が家の釜玉うどん♡明太子バター味
うどんを茹でて混ぜるだけの簡単レシピです♪
明太子とバターのコクが釜玉うどんにぴったりで、とっても美味しいです♡

材料 (1人前)

うどん(茹でうどん)
1人前
小ネギ(小口切りしたもの)
ひとつかみ
バター
小さじ1杯強程度
1個
明太子
大さじ1杯程度
削り節
適量
醤油
適量

1

鍋に湯を沸かしうどんを茹でザルにあけて湯を切ります。バターは固いのならレンジで溶かし、明太子は皮から身をだしておきます。

2

器にうどんを入れ、バターとネギを入れ箸でよく混ぜ、卵黄→明太子→削り節の順にのせ、醤油をひとまわしかけたら出来上がり♡

3

よ~く混ぜて召し上がれ♡♡

コツ・ポイント

バターは柔らかいチューブタイプを使用しました。
固いバターの場合はレンジで柔らかくしてから混ぜて下さい。
うどんは茹でうどんに限らず冷凍、乾麺でも美味しく出来ます。
明太子の代わりにたらこでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

簡単なので釜玉うどんはよく作りますが、この食材で組み合わせて食べるのが特に好きです。
レシピID : 777209 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

15/05/19

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あまり馴染みのない釜玉うどんでしたが食べやすくてめちゃ美味しい~

zakkiiM

掲載遅れてごめんなさい。レポありがとう♡とっても嬉しいです♡

15/03/19

写真

うふふ久しぶりのリピですね♪また②お取り寄せ讃岐うどんです!旨

まさたかまま

掲載遅れてごめんなさい。レポありがとう♡とっても嬉しいです♡

14/08/24

写真

お取り寄せ讃岐うどんで♪バターを混ぜ②う~ん美味♡

まさたかまま

お取り寄せうどん美味しそう~!讃岐うどんだと格別美味しそう♡

11/05/12

First tsukurepo mark
写真

手打ちうどんでかわりだねをと思い参考にさせていただきました。

スタジオミックス

え~!手打ちうどんなんてすごいですね!とっても美味しそう♡