スポンジケーキで★デコレーション!

スポンジケーキで★デコレーション!
レシピID :777205のスポンジケーキを使ってのデコレーションです♪

材料 (一台分)

2パック
いちご
1パック
ブルーベリー
1パック
シロップ
水+砂糖を小鍋で溶かし冷ます。子供用なので洋酒はなしです。

1

いちごは半分くらいスライスしておきます。シロップを作り冷ましておきます。

2

スポンジケーキを二枚に切ります。私は竹串二本をつかって目印に刺しその上を切りました。

3

シロップをぬって、生クリームに砂糖大匙1をいれてホイップ!固めにしあげます。二枚の間に塗り、いちご、また塗るです。

4

上にスポンジをかぶせます。残りのホイップクリームは搾り出し袋にいれて冷蔵庫へ。もう1パックをホイップします。

5

こっちは若干先ほどよりゆるめで。上から半量をかけて側面に落とし、側面にパレットナイフで塗りつけます。

6

今度は上に少なめにかけて綺麗に塗り塗り。ぬれたら全体を整えてしぼり出し袋を出し、外から絞っていきます。

7

写真

トッピングにフルーツをのせるとこんなかんじになります。フルーツは季節のものでお好みで♪

8

コツ・ポイント

お店で買うより生クリーム大目で幸せ気分です★
でも生クリームをトップにのせすぎるとフルーツを乗せると雪崩がおきます・・(^^;)

このレシピの生い立ち

初めてのデコレーションケーキ★
頑張って心を込めてつくりました。
レシピID : 777220 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/04/06

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