英国式カボチャと生姜のポタージュ☆
Description
生姜が入るだけでいつものカボチャのポタージュとは全く違う爽やか風味に!
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
カボチャの甘さがあるので、塩はちょっと多めくらいがちょうどいいです。仕上げのクリームはサワークリームやクリームフレッシュだとさわやかに、生クリームだとまろやかになりますよ。
このレシピの生い立ち
エディンバラで食べた思い出の味を再現しました。
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