豚バラの紅茶煮

豚バラの紅茶煮
分量などこだわらず、時間をかけたらおいしくできる

材料

豚バラ
1塊
紅茶
1パック(2パックなら香り強!)
醤油
150cc
大さじ2と1/2
大さじ1
50cc

1

煮出した紅茶の鍋に豚バラを入れ煮る。とにかく弱火でコトコト煮る。

2

別鍋で醤油以下材料を煮立て、煮立ったところへ紅茶から取り出した豚バラを入れ火を止める。

3

タレごとジップロックに移し、冷めたら冷蔵庫へ。

食べるのは次の日。

コツ・ポイント

とにかく煮込む&漬け込む

このレシピの生い立ち

母に教えてもらった1品
レシピID : 77733 公開日 : 03/02/01 更新日 : 03/02/03

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