よもぎ白玉

よもぎ白玉
春の香りいっぱい◎

材料 (2人分)

よもぎ(若い部分)
ひとつかみ
40g
適量

1

よもぎはよく洗い、茎の部分は取り、やわらかい葉の部分だけを残します。

2

よもぎを軽くゆで、よく刻んで、白玉粉に混ぜます。

3

2に水を少しずつ加えてゆき、耳たぶくらいの固さになるまでこね、平たい丸形に形を整えます。中心は少し凹ませます。

4

たっぷりのお湯でゆでます。
浮き上がってから1〜2分たてば、完成です◎

コツ・ポイント

よもぎはしっかり刻んでください。
甘さはほとんどないので、甘くしたい場合は砂糖を少し入れてください。
きな粉やあずきと一緒に◎

このレシピの生い立ち

草摘みをしたので◎
レシピID : 777386 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/08/12

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娘がお友達と摘んだよもぎで作りました。(*´ ˘ `*)

かんのんママ

きれいな緑色ですね(*^^*)私も摘みたくなってきました◎笑

15/04/30

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きな粉をかけて美味しく頂きました♪2歳の息子も食べてくれました!

sukimaxxx

とても綺麗な色☆彡お子様にも食べていただき、嬉しいです♡

14/08/14

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よもぎが少なかったのか色が薄いけどいい香りのお団子になりました!

にゃおれ

とても美味しそう♡優しいお味が伝わります◎有難うございます☆

10/06/18

First tsukurepo mark
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よもぎ団子大好き❤きな粉と黒蜜をかけていただきました最高に美味し

cyoko0214

作っていただき本当に嬉しいです!私も大好き◎ありがとうです♪