お豆腐de茶碗蒸し

お豆腐de茶碗蒸し
材料切って、混ぜて、蒸す!とっても簡単に滑らか茶碗蒸しが出来ちゃいます♪

材料 (2人分)

●絹こし豆腐
150gのタイプ1丁
●卵
1個
小さじ1
鶏胸肉
50g
えび
2尾
アスパラガス
1本
飾りの葉(三つ葉など)
少し

1

写真

えびは背わたをとり、尻尾を残し殻を剥く。胸肉を1cm角に切り、アスパラは斜め切りにしておく。

2

●の材料をすべてボールに入れ、滑らかになるまでよく混ぜる。

3

写真

1に2を加え、蒸し器で20分蒸したらできあがり~~~♡

4

コツ・ポイント

電子レンジ機能に、「茶碗蒸し」っていうのがあれば、それでも出来ますよ~!

このレシピの生い立ち

お豆腐のアレンジの一つです。
レシピID : 777408 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/04/06

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