手作りルーでおいしいハヤシライス
Description
ルー作りは難しくありません！
思い立った時に、おいしいハヤシライスができますよ(^-^)
思い立った時に、おいしいハヤシライスができますよ(^-^)
ikaemi
材料
（2人分）
160g
1個
1/2個
6個ぐらい
■
〈ルー〉
バター
20g
20g
■
〈調味料〉
トマトケチャップ
大2
ウスターソース
大1
コンソメ
小1
砂糖
少々
330cc
ローリエ
1枚
小1
作り方
コツ・ポイント
ズボラ且つできるだけ余分な油を取りたくない私は、肉、野菜を炒めずに、鍋に水と一緒にいれ、アク取りシートを乗せて煮ちゃいます。
ココアはなくても美味しいですが、入れると、コクが出ますので、お勧めです。最後に味加減を見て調整を…。
ココアはなくても美味しいですが、入れると、コクが出ますので、お勧めです。最後に味加減を見て調整を…。
このレシピの生い立ち
以前新聞のチラシに載っていたものをアレンジしたのですが、思っていた以上にルー作りが簡単な上に、市販のものよりヘルシーで美味しくて♪ぜひ紹介したいなぁって思いました。
ikaemi
