れんこんシャキシャキ中華炒め

れんこんシャキシャキ中華炒め
和風のれんこん炒めに飽きた時に、中華風はいかが♪
温かくても、冷たくても美味しいですよ♡

材料 (4人分くらい)

れんこん
1節
大1
♣オイスターソース
大1
♣しょうゆ
大1
♣酒
大2
♣みりん
大1

1

蓮根は皮をむきスライスし、水にさらす

2

鍋orフライパンにごま油とにんにくを入れ火にかけ、蓮根を炒める。

3

蓮根に油がまわったら♣を全て入れ、汁気がなくなるまで炒め煮する。

4

コツ・ポイント

今回は薄くスライスしましたが1/4カットした蓮根を厚めに切っても美味しいですよ。
オイスター好きな方は、しょうゆ無しでオイスターソース大2で作ってみてね。

このレシピの生い立ち

和風に飽きた時にどうぞ♪
レシピID : 777468 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/10/19

写真

中華風☆絶品(*^^*)b自分1人で食べちゃいたいくらい美味♪

ミぁー

ミぁーさんありがとう♪彩り豊になりとっても美味しそう♡

09/04/07

First tsukurepo mark
写真

お酒のおつまみにもぴったり。主人も喜んでくれましたぁ

☆なんてん☆

ご主人さまも喜んで下さり、嬉しいです♪ありがとうございます。