生ハムのきゅうりサラダ？
ばるぼあ
作り方
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1
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しめじはくたっとするまで茹でて、さまします。
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2
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きゅうりは縦半分に切り、8ミリくらいの斜め切りにします
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3
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生ハムは半分に切りほぐします
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4
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ビニール袋にしめじ、きゅうり、生ハム、醤油を入れ少しもみます。冷蔵庫で1時間以上付け込みます
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5
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きゅうりがお好みの濃さにつかれば出来上がりです。ぱりぱり感が残ったほうが私は好きです。
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6
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これ使う事が多いです。お安くちょうどいい量です
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コツ・ポイント
きゅうりの大きさやしめじの量で変わるので調味料は調節してください。お好みで、ごま油を入れても美味しいです。中華風になるようです。生ハムは食べるまえにあえるだけでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
デパートの地下のハム屋で売っていたサラダです。サラダとして売ってましたが、おしんこのようで好きでした。 ハム屋さんなので生ハムが入ってましたがなくても美味しいです。私は好きなので入れますが・・・生ハムなしの時は、塩で調整いてください＾＾
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ばるぼあ
