カリカリ豚肉と春キャベツの簡単和風パスタ

カリカリ豚肉と春キャベツの簡単和風パスタ
パスタの粉の味が生きてる簡単和風パスタ。豚肉をよく焼いたので香ばしさと旨さがよく出ています♪キャベツも甘味がよく出てて◎

材料 (2人分)

豚もも切り落とし肉
100g
春キャベツ
1/6個
スパゲティ
160g
小さじ1/4ぐらい
粗挽きこしょう
少々
ねぎ油
大さじ1・1/2

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塩を入れた湯でパスタを茹でる。
豚肉を一口大に切りキャベツは横に切って、縦に4つに切り
8等分にする。

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フライパンを熱してねぎ油大さじ1を入れて豚肉を広げながら入れる。焼き色をつけるためにあまり肉を触らない。

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焼き色が付いたら裏返して、裏も同じように焼いて取り出す。

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ねぎ油大さじ1/2を入れてキャベツを切れ目を下にして入れて炒める。

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キャベツも軽く焼き色が付けるために動かさないで焼いてひっくり返して焼く。

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フライパンに豚肉を戻し入れ、茹でたパスタ、茹で汁をお玉1杯分と和風だしの素を入れる。

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よく混ぜ合わせて、粗挽きこしょうして軽く炒め合わせて出来上がり♪♪

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参照レシピ
★ねぎ油★
http://cookpad.com/recipe/725357

コツ・ポイント

豚肉をこんがりとカリッとするぐらいまで焼くことと
キャベツも焼き色を付けることがポイントです♪

最後に醤油をたらして風味付けしても。
豚肉の代わりにベーコンでも美味しいです。
その場合は油を使わないか、減らして作って下さいね。

このレシピの生い立ち

和風だしの素をちょこっと入れて、
豚肉とキャベツに焼き色をつけて風味づけした私のヘビロテのレシピ♪
見た目はあまりよくないかもしれないけど、これが超超‥‥美味しいんです!!

満を持してのレシピアップ~♪
レシピID : 777488 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/09/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/05/04

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和風パスタには最高の材料ですね☆とても美味しく頂きました♡感謝♡

Erichuan

気にいってもらえて嬉しいです。レポ有難うございました。

14/02/11

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春キャベツおいしーい!

4katsu

春キャベツは柔らかくて美味しいですよね。れぽ有難うございます

09/04/11

First tsukurepo mark
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家族に作ってもらいました(笑)次は自分で作ります。美味しかった!

東京の飛鳥

作ってもらうのが美味しいんですよね。今度を楽しみにしてます