鮭のチーズホイル焼き
ニコニコ笑顔
作り方
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1
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鮭を綺麗に洗って水気をふき取る。
1切れを2～3等分する。
塩・胡椒する。鮭の塩加減によるので調整してね。
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2
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アルミホイルやオーブントースター耐熱の皿に皮目を下にして鮭を並べる。
トースターで7～8分焼く。
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3
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取りだし鮭の表面にマスタードを適度に塗る。
チーズをマスタードでくっつけるようにしてのせる。
その上に黒胡椒をふる。
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4
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お好みで乾燥パセリやバジルもパラパラ。
再びトースターに入れて、表面にこんがりと焼き色がつくまで焼く（約7～8分）。
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コツ・ポイント
鮭は塩なしか甘塩くらいがいいと思います。
マスタードは加熱すると辛みがなくなるので、子どもさんもへっちゃらだよ。
気になる方はマヨでどうぞ。
マスタードは加熱すると辛みがなくなるので、子どもさんもへっちゃらだよ。
気になる方はマヨでどうぞ。
このレシピの生い立ち
お花見に持っていくお弁当のおかずにパッパと作ってみました。
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ニコニコ笑顔
