とろーり♪小エビとアボカドのチーズ焼き

とろーり♪小エビとアボカドのチーズ焼き
小エビとアボカドのチーズパン粉焼き!サクサク&クリーミーにオーブントースターでこんがり焼きました♪

材料

小エビ
200g
アボカド
1個
塩コショウ
少々
小さじ1
小さじ2
大さじ1
小さじ半分
牛乳
100cc
粉チーズ
小さじ1
トッピング用
適量
粉チーズ
適量

1

小エビは殻 背わたを取り片栗粉(分量外)をまぶして揉み 水洗いして水気をキッチンペーパーなどで取っておきます

2

小エビに酒 塩コショウしてよく揉みこみ片栗粉を入れ全体になじませます

3

アボカドは半分に切って種を取り皮を剥き横に5mmくらいにスライスします

4

写真

フライパンを中火にかけオリーブオイルを入れ小エビの両面を1分ずつ焼きます

5

写真

4にアボカドを加えさっと炒めて軽く塩コショウします

6

写真

5に粉チーズ コンソメ顆粒 牛乳を加えて混ぜ 軽く沸騰したら火を止めます

7

写真

グラタン皿に6を入れ粉チーズとパン粉を表面全体に振りオーブントースターで焦げ目が付くまで焼きます

8

写真

コツ・ポイント

パン粉は乾燥パン粉の細目タイプを使いました

このレシピの生い立ち

温かクリミーなアボカドのレシピです
レシピID : 777524 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/04/08

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