*ミートボールのお野菜たっぷりスープ*

*ミートボールのお野菜たっぷりスープ*
固形コンソメでコトコト煮るだけ!!
簡単すぎるスープです❤

材料 (3~4人分)

合びき肉
300g
キャベツ
1/2個
シイタケ
7~8個
玉ねぎ
1個
◆きざみネギ
お好みで
◆塩・こしょう
お好みで
◆ねりしょうが
適量
◆ねりにんにく
適量
◆卵
1個
大さじ1くらい
お水
600cc
塩・こしょう
少々

1

合びき肉は◆の材料を混ぜて味付けしておく。野菜はお好みの大きさに切っておく。

2

お水を沸騰させて、味付けした合びき肉を丸めて投入。
灰汁が出たら取る。

3

野菜を入れてコンソメを入れる。
あとは野菜が柔らかくなるまでコトコト煮る。

4

塩・こしょうで味をととのえたらできあがり♪

コツ・ポイント

野菜はお好みのものをたくさん入れてくださいね♪

このレシピの生い立ち

合びき肉を使ってお野菜もたっぷりとれる
簡単なコンソメスープです♪
レシピID : 777528 公開日 : 09/04/07 更新日 : 13/03/30

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