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シェフのクレープデザート

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Description

レシピというほどの物でもないんですが（＾ω＾；）
おもてなしのデザートにも見栄えがいい簡単デザートです。

材料

焼いたクレープ生地
人数分
マスカルポーネ
適量
蜂蜜or練乳
適量

作り方

  1. 1

    焼いたクレープ生地にマスカルポーネを少し厚く塗る。

  2. 2

    蜂蜜をかける。かけ過ぎると甘ったるくなるので、サササ～ッと適量で（＾ω＾；）

  3. 3

    クレープ生地をクルクル丸め、半分に切る。

  4. 4

    皿に綺麗に盛りつけココアを振り掛ける。

  5. 5

    【アレンジ例１】
    マスカルポーネの代わりにムース＋ジャムを巻いて、粉砂糖で仕上げても可愛いですね（＾∀＾*）

  6. 6

    【アレンジ例２】
    あんことホイップクリームや、あずきムースを入れて抹茶をふりかけたら和風なデザートに（＾∀＾*）

  7. 7

    こんなんもあります。参考までに→「裏ワザ☆簡単クレープ(ID:780436)」春巻きで作る簡単クレープです☆

コツ・ポイント

クルクル巻いて盛り付けるだけで、お洒落なデザートに変身です（＾ω＾）
その他、フルーツやアイスクリームを添えれば豪華なデザートプレートにも☆

このレシピの生い立ち

お友達の元シェフがお店に出していたクレープデザートを、作りやすいように簡単にアレンジしてみました（*･ω･*）覚え書き用に。
レシピID : 777533 公開日 : 11/03/26 更新日 : 11/03/26

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みきゅう
シェフのクレープデザート
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