ポーチドエッグの画像

Description

サラダやピラフetc・・・ポーチドエッグを添えると、いつもの料理もちょっとおしゃれに!

材料

お湯
600cc
大1
小1/2
1個

作り方

  1. 1

    卵はプリンカップなどに割っておく。

  2. 2

    小鍋でお湯を沸かし、酢、塩を入れる。

  3. 3

    写真

    火を止め、菜箸やスプーンなどでかき混ぜ渦を作る。

  4. 4

    写真

    渦の中心に卵を静かに落とし入れ、弱火で4分。途中裏返す。

  5. 5

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    お好みの硬さになったら一度水に取り、水気を切る。

コツ・ポイント

卵を入れたら裏返す時以外触らない!

このレシピの生い立ち

イングリッシュマフィンを焼いて、エッグベネディクトを作りたくて・・・
レシピID : 7775835 公開日 : 24/03/15 更新日 : 24/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Moggieneko
初挑戦のポーチドエッグですが、見事にできました!思ったより簡単でした。

つくれぽありがとうございます^_^そなのです、簡単ですよね!そして、おしゃれ!キレイにできてますね♪