おからクッキー(紅茶)

おからクッキー(紅茶)
簡単レシピ。ソ●ジョイに似た食感の美味しいクッキーです(^-^)少量で満足感アリ!!ダイエットの味方になるかも!

材料 (2×4cm 21~25個)

おから
100g
小麦粉
60g
バター
30g
10g
紅茶の葉(アールグレイ)
大さじ1
卵白
1/4個ほど

1

バターを室温でやわらかくしておきます◆時間が無い場合は電子レンジの100wで様子を見ながら加熱してもOK

2

写真

おからは電子レンジで水分を飛ばします◆1分加熱して混ぜ、また1分加熱。かたまりをほぐしておきます

3

写真

バターに砂糖を加え、すり混ぜます。はちみつも加えて混ぜます

4

写真

小麦粉、おからを加え、混ぜていきます。紅茶の葉も加えます

5

写真

ゴムベラなどで、押しつけるようにまとめます◆まとまりにくい場合は、少量の水(分量外)を加えてください

6

写真

ラップに包んで、四角くまとめます。ぎゅっぎゅと押してください◆寝かさなくてもOKです

7

写真

天板のサイズのオーブンペーパーの上で、6~7mmの厚さに広げていきます◆生地にラップをかぶせると、麺棒が汚れません

8

写真

好みの大きさに切り分けます◆2×4cmほどに切り分けました

9

卵白を薄く塗り、グラニュー糖をふりかけます

10

180℃のオーブンで15~16分焼いたら完成です。粗熱が取れたらくっついているところを離します。

コツ・ポイント

◆おからは、なるべく細かく挽いてあるものを選んでください◆【5】の水は、小さじ1杯から様子を見ながら加えてください◆【9】の作業は、省いてもかまいません◆【9】のグラニュー糖は、スティックシュガーを使うと均等にふりかけられます

このレシピの生い立ち

低カロリーでお腹もちの良いおからで、ヘルシーで美味しいクッキーを作りたくて。
レシピID : 777597 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/04/18

写真

おいしい♪ボリボリ止まらない!!友達にあげたら喜んでました☆

えなチャ

わぁ♪可愛い型抜きで美味しそう!れぽ&作ってくれて有難う!

09/04/13

First tsukurepo mark
写真

まさかの美味しさ!お友達に大好評でまたまたリピしちゃいました♪

sweetmacaron

リピ&つくれぽ有難うございます♪綺麗にできていて美味しそう!