春キャベツのクレイジーソルト炒め

春キャベツのクレイジーソルト炒め
甘くて美味しい春キャベツの味を消さないようにシンプルに味付けをしてみました。あっさりなのでお肉のつけ合わせにもどうぞ。

材料 (1人~2人分)

春キャベツ
中くらい半分
中華あじ
小さじ半分
しょうゆ
しょうゆさしでひと周り

1

キャベツは食べやすい大きさにザク切りにし洗う

2

フライパンに洗ったキャベツを入れ少ししんなりして来たら中華味を入れ更に炒める

3

お好みの量のクレイジーソルトを入れる

4

しょうゆさしでひとまわり程度の量のしょうゆをまわしかけて出来上がり

5

ワタシは辛いのが好きなので粗びきコショウを追加してます

コツ・ポイント

かなり薄味ですので味見しながらクレソルとしょうゆの加減をしてみてください。クタクタに炒めるよりちょっと歯ごたえを残す程度がおすすめかな?

このレシピの生い立ち

キャベツが好きだけど茹でるのはちょっと飽きてきたので炒めものにし、最近ハマってるクレイジーソルトで味付けをしてみました。
レシピID : 777612 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

15/04/24

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豚肉をプラスして作りました!美味しかったです(*^^*)

あっこ・Y

つくれぽありがとう!肉入りでボリュームアップですね♪

10/05/16

写真

こりゃツボですよ。美味しい!お弁当にもいいかも。合うわあ~

unidapyon

つくれぽありがとうございます。ツボだなんてうれしすぎます(涙

10/05/15

写真

シンプル♪お弁当に入れたけど気づかないうちになくなってたょ~♡

ユーロン

つくれぽありがとうございます♪うれしいご報告感謝です!!

09/09/21

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中華あじにクレソルっておいしい~^^ぺろっと食べちゃったよ♪

ななクレープ

れぽありがとうございます☆あっさり味なのでペロリですよね♬