簡単☆鯖手鞠&桜手鞠 お花見 

簡単☆鯖手鞠&桜手鞠 お花見 
市販のしめ鯖とすしのこをつかって、混ぜて丸めて、それなりに見える、春の味

材料 (2種の手毬寿司)

鯖手毬 8個分
白米
1合
すしのこ
お好み
しめ鯖(切れてるタイプ)
半身
しょうがみじん切り
1~2かけ
桜手毬 8個分
白米
1合
桜塩漬け(8ヶは飾り用)
12ヶ
白ゴマ
大匙1~2

1

写真



1、米にすしのことみじん切りしたしょうがを加え混ぜ冷ます

2、ラップに〆鯖→ご飯をのせ、丸く手毬状にねじる

2

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1、桜を水につけ塩抜き(10分くらい)

飾り用以外はみじん切りにして、白ゴマと共に米に加え混ぜる

3

2、ラップに
飾り用桜→ご飯をのせ、鯖同様手毬に

4

コツ・ポイント

ご飯を冷ました後、細くきった紫蘇を加えても美味しいです。

桜手毬の塩気が足りなければ、塩抜きの時の水を加え、調節してください。

このレシピの生い立ち

みんなで手軽につまめて、手も汚れないレシピを考えて。
レシピID : 777649 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/14

First tsukurepo mark
写真

お花見に作っていきました イチゴ大福と一緒に 大好評でした

MM1215

わあ~ありがとうございます!苺大福も美味しそうですね☆