きゅうりとちくわの中華和え

きゅうりとちくわの中華和え
胡瓜とちくわの食感が合います
さっぱりしていていくらでも食べられる一品
簡単に出来るのであと1品欲しい時にお勧めです

材料 (2~3人分)

きゅうり
1,5~2本
ちくわ
2本
★しょうゆ
大さじ2
大さじ1
1本

1

写真

きゅうりは板ずりし塩を洗い流したら乱切りにします。
ちくわは1cm位の輪切りにします

2

★の調味料をボウルに混ぜ合わせます

3

①の材料を②の調味料液に入れ和えます。
冷蔵庫で15~20分程冷やし味が馴染んだら完成!

4

コツ・ポイント

調味料液と和えてから味をなじませる間、きゅうりを下にしてその上にちくわを乗せなじませた方がきゅうりに良く味が染みていい感じになります。
ちくわが下になるとちくわは味が染みやすいのでしょっぱくなってしまいます。

このレシピの生い立ち

さっぱりとしたものが食べたくて冷蔵庫にあるもので作ってみました
レシピID : 777651 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/04/06

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写真

もぉ何回もリピしてるよ(^^)今回はお弁当にもIN♪

☆ばた〜すこっち☆

何回もリピしてくださってありがとうございます☆