豚肉とチンゲン菜の♪くるくる♪煮

豚肉とチンゲン菜の♪くるくる♪煮
手が込んでる様で実は超簡単に作れますよん♪
メタボ旦那の好物品です(pゝ(ェ)・*o)p.+゚*はぃッ★。:゚+

材料 (2人分)

チンゲン菜
大きい物6枚
豚薄切り肉
6枚
人参
5cm
塩、こしょう
各少々
☆トマトケチャップ
大さじ1/2
☆コンソメスープの素
1/2個
水溶き片栗粉
大さじ1

1

チンゲン菜は塩湯でし、水にさらしておく。人参は千切りにする。

2

1のチンゲン菜の上に豚肉を広げ、塩・こしょうする。6等分した人参を茎側にのせて、クルクル巻く。

3

鍋に水1/2カップ、☆調味料、2を入れ10分煮込む。

4

具を器に盛る。煮汁を再び火にかけて、水溶き片栗粉でとろみをつけ、上からかける。

コツ・ポイント

3の時に玉ねぎやきのこ類等のお家にある野菜を一緒に煮込んでもおいしいです(*゚∀`b)

このレシピの生い立ち

おっきなチンゲン菜が手に入ったので♪
レシピID : 777656 公開日 : 09/04/06 更新日 : 12/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/11/08

First tsukurepo mark
写真

お肉にうまみがじゅわ~っと沁みてて美味しかったです!リピします☆

ごーごーゆきんこ

あんが多めでとっても美味しそう(゚¬゚)*れぽ゚ありがとぅ♪