お豆腐で♪きな粉マフィン♥

お豆腐で♪きな粉マフィン♥
表面さくっ中ふわっ…美味しいですよ(´・ω・`)♥
材料はキッチンにあるものばかりだから、いつでも作れます。

材料 (8個分)

豆腐
100g
砂糖
50g
1個
牛乳
60ml
サラダ油
30ml
薄力粉
150g
小さじ1と1/2
きな粉
30g

1

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豆腐を滑らかになるまで混ぜる。砂糖→卵→牛乳→サラダ油の順に加え、その都度混ぜる。

2

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薄力粉・BP・きな粉を入れて、ゴムべらor木べらで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

3

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180度に温めておいたオーブンで25分くらい焼く。完成♡

コツ・ポイント

豆腐を滑らかにすること♪
粉類を入れてからは混ぜすぎ注意♪

このレシピの生い立ち

きな粉がいっぱいあって…賞味期限ぎりぎりのお豆腐があって…誕生(・∀・)
レシピID : 777669 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/09/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/06/24

First tsukurepo mark
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同じく、ピンチなきな粉とお豆腐が(‾▽‾;)美味しく頂けました♪

ばななっぺ

美味しくて健康的なおやつですよね!ありがとうございます♡